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PRANZO/CENA

Il pranzo e la cena sono due dei tre pasti principali della giornata e ci devono aiutare a tenere alti i livelli energetici e non caricarci troppo prima di dormire.

Tutte le porzioni vanno riadattate al piano personale.

 
Roastbeefgrana

Roastbeef

Ingredienti

Roast beef
Broccoli
Patata dolce
Pecorino

Metodo

Broccoli al vapore
Roast beef alla griglia
Patata dolce al microonde 4 minuti

salmonepeperoni

Salmone

Ingredienti

Salmone fresco
Insalata verde con pomodori, peperone, carote
Batata americana
Olio evo

Metodo

Salmone cotto alla piastra
Batata nel micronde

uovocicoria

Uovo

Ingredienti

40gr di cous cous integrale
Cicoria
Uovo
Olio

Metodo

Cicoria bollita con olio
Uovo bollito pochi minuti

lato

Pollo

Ingredienti

Petto di pollo
Germogli di soia
Avocado
Gallette

Metodo

Pollo e germogli di soia alla piastra

ceci

Ceci

Ingredienti

Ceci
Uova sode
Cetrioli
Pomodorini
Olio EVO

Metodo

Cotto in una pentola con dell'acqua i ceci e passati in padella con la cipolla.
Le uova  fatte bollire in acqua per 8 minuti.
Cetrioli e pomodorini aggiunti a crudo

salmone

Salmone

Ingredienti

Salmone Selvaggio
Patate
Insalata
Olio extravergine integrale

Metodo

Salmone cotto in padella “al cartoccio”
Patate al microonde (5 min per parte)

pistacchio

Patate

Ingredienti

Broccoletti
Patate
Rucola
Salmone affumicato
Granella di pistacchi non salati
Grani di pepe rosa
Olio EVO

Metodo

Broccoletti e patate cotti al vapore e poi frullati a purea con un cucchiaino di olio EVO
Purea spalmata sulle fettine di salmone affumicato e richiuse ad involtini adagiati su una manciata di rucola fresca
Spolverata di pistacchi tritati e pepe rosa

seppie

Seppie

Ingredienti

Miglio
Brodo di carne
Seppie
Piselli

Metodo

Miglio cotto in brodo senza salare l’acqua e senza aggiunta di olio a fine cottura
Piselli e seppie cotti in padella con olio a crud

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