COLAZIONE
La colazione è il nostro modo di iniziare la giornata, scegliamo i cibi giusti per avere energia e partire nel migliore dei modi
Tutte le porzioni vanno riadattate al piano personale.
Mela cotta
Ingredienti
Acqua
Fiocchi di avena
Cannella
Mela cotta
Mandorle
Metodo
Fiocchi d'avena cotti con due parti di acqua e la cannella. Una volta assorbiti i liquidi ho aggiunto la mela cotta in microonde e le mandorle
Pancake
Ingredienti
Albume
Avena
Burro di arachidi
Cannella
Metodo
Mischiare albume con avena.
Inserire un po di bicarbonato fatto reagire con aceto di mele in modo tal da far lievitare l'impasto e versare in un pentolino di 16cm per 15 minuti circa. Poi girare dall'altro lato e far cuocere per altri 5 minuti.
Avena Banana
Ingredienti
Fiocchi di avena+banana
Fage total 0%
Mandorle granella+cacao
Metodo
Impasto di avena e banana al forno
Crepe
Ingredienti
1 tuorlo+100ml albume
1 mela piccola
Burro di mandorle
Cannella
Metodo
Frullare il rosso e gli albumi fino ad ottenere un impasto gonfio e spumoso.
in un pentolino antiaderente far cuocere le creps
guarnire con la mela precedentemente scaldata al microonde (1') la cannella e il burro di mandorla
Cremoso
Ingredienti
Fage 0%
Frutto della passione
Proteine in polvere gusto vaniglia
Cioccolato fondente
Metodo
Ingredienti mischiati a freddo
