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Articoli

Ricetta Settimana Demo

Donut
5 minuti
Tagliare la parte centrale della mela e con un coppa pasta fare buco nel mezzo.
Spalmare la philadelphia e il burro di arachidi.
Decorare con il cioccolato bianco.

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Ricetta Settimana 8

Donut
5 minuti
Tagliare la parte centrale della mela e con un coppa pasta fare buco nel mezzo.
Spalmare la philadelphia e il burro di arachidi.
Decorare con il cioccolato bianco.

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Ricetta Settimana 7

Cioccolatini
1 ora circa
Fondi il cioccolato al microonde.
Versa il cioccolato nella forma per cioccolatini e crea la camicia. Metti la forma in freezer per 20 minuti.
Nel frattempo unisci la philadelphia active con le proteine e i pistacchi tagliati a piccoli pezzi.
Tosta il riso soffiato ed in una terrina mescolalo con un po di cioccolata fusa
Unisci al composto di philadelphia il riso soffiato.
Prendi le camicie dei cioccolatini e riempile per il 90% con la crema.
Rimettilo in frigo per 20 minuti.
Una volta passati versa altra cioccolata fusa per creare la base del cioccolatino.
Rimetti in freezer per 30 minuti

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Settimana 4

Pollo al curry.
Pronto in 25 minuti.
Cuoci il riso
In poco olio soffriggi la cipolla.
Aggiungi gli asparagi e gli anacardi.
Unici al latte di cocco la cucuma e il carry ed aggiungilo agli asparagi.
Aggiungi il pollo e copri la pentola.
Cuoci a fuoco lento.

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Settimana 3

French Toast con Uovo.
10 minuti.
Cuocere a vapore il cavolo (io uso il microonde)
Cuocere i fagioli lessi con l’aglio
Fare un foro nel pane con il coppa pasta
Cuocere il pane mettendo l’uovo nel foro
Cuocere il bacon e una volta cotto tagliarlo a pezzettini e metterlo sull’uomo.
Aggiungere il prezzemolo a piacimento.

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Settimana 2

Salvia e Seitan con patate.
15 minuti.
Pulire, tagliare e lessarle le patate(io uso il microonde)
In poco olio o acqua far appassire la cipolla e aggiungere il cavolo verza tagliato a strisce.
Nel frattempo in poco olio cuocere la salvia, appena croccanti aggiungere il seitan tagliato a cubetti.
Aggiungere le patate lessate alla cipolla e alla verza. Saltarle per qualche minuto.
Togliere il seitan appena si forma la crosta(deve risultare croccante fuori morbido dentro.)
Impiattare e aggiungere i semi di sesamo a piacimento.

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Settimana 1

Crepe di Albumi.
7 minuti.
Scaldare in una piccola padella l’olio di cocco.
Versare L’albume e cuocerlo da entrambe i lati.
Una volta cotto farcirlo con la marmellata e abbellirlo a piacimento con i restanti ingredienti.pomodoro.
A questo punto unisci i bocconcini di soia.
Fai cuocere per 5/10 minuti.

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Settimana 6

Toast con Insalata Cremosa.
10 minuti.
Far bollire l’uovo in una pentola per 8 minuti.
Nel frattempo, tritare finemente i capperi e tagliare i pomodori a fette.
Rimuovere l’uovo dalla pentola, tenere sotto l’acqua fredda, sbucciare e tagliare a piccoli pezzi.
In una ciotola, mischiare l’uovo con i capperi, yogurt e sale e pepe creando un composto cremoso.
Mettere il pane nel tostapane o in una pentola anti aderente e far tostare fino a doratura.
Mettere crema, lattuga, pomodori e basilico sul pane, e chiudi con altra fetta di pane

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Settimana 5

Chili Vegano.
10 minuti.
Prepara i bocconcini di soia mettendoli a bagno in acqua molto calda per 15 minuti.
Soffriggere la cipolla in poco olio e aggiungere il peperoncino.
Pulisci e taglia a piccoli pezzetti il peperone e lessalo in microonde ( o se preferisci in modo tradizionale.
Aggiungere i fagioli rossi già lessati e i peperoni al soffritto.
Una volta rosolati aggiungi la salsa di pomodoro.
A questo punto unisci i bocconcini di soia.
Fai cuocere per 5/10 minuti.

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